Caçando o majestoso Cervo Colorado
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Cazando el majestuoso Ciervo Colorado
Este imponente animal, además del bello trofeo se aprovecha todo.
Por Salesio Nuhs
CAZA
¿ Por qué cazamos? Tal vez esto tenga que ver con el deseo de estar cerca de la naturaleza. Hace cientos de años todos los humanos vivieron con una fuerte conexión con la naturaleza; sin embargo hoy, en el mundo actual, la naturaleza parece alejada. Mismo así, somos parte de la naturaleza y deseamos su proximidad. Algunos salen para sacar fotos, otros para caminar y otros, como yo y usted, para cazar.
Uno de lo elementos más esenciales de la Caza es experimentar la belleza, el silencio y la aventura que es la naturaleza. Como uno de los famosos escritores húngaros y Cazador apasionado, Gróf (Conde) Zsigmond Széchenyi, dijo: "Cazar es un juego de persecución y de susurrar de la floresta. Sin embargo más del susurrar de la floresta".
La acción de disparar en el animal en este juego es apenas un breve momento; el énfasis está en los eventos que ocurren antes y después de esto. Nosotros sabemos que nada se compara con la excitación desde el día anterior de la cazada, el viaje, el esperar y al fin, el control descontrolado de la respiración, con la descarga de adrenalina cuando el animal realmente está en nuestra mira. Un verdadero Cazador respeta su presa - el animal necesita recibir un disparo preciso, sin causarle cualquier dolor o sufrimiento innecesario. Esto hace parte de la ética de los cazadores.
Una vez más, Uruguay...
Cada vez más nuestro vecino Uruguay se está asegurando como uno de los principales lugares para que nosotros, Cazadores brasileños sigamos practicando nuestro Deporte. Además de ser un país organizado, con excelente calidad de vida y muy seguro, tiene un gran respeto por los turistas, especialmente turistas Cazadores. La legislación de allá está direccionada para incluso facilitar nuestra visita, practicantes del Deporte cinegético.
Completamente a gusto en su habitad natural y verdaderamente protegido por las severas leyes de Caza, el ciervo de esta imagen demuestra muy bien lo que se espera de este tipo de animal.
El magnífico paisaje del lugar, en la cual se destaca la figura de un Ciervo Colorado ya es una recompensa para aquellos que viajan buscando las alegrías de este deporte. (vea foto arriba)
Esta vez mi deseo era la de conseguir el gran trofeo de Caza Mayor aquí en América del Sur, el majestuoso Ciervo Colorado. Y, como no podía dejar de ser, mi elección fue la Estancia de Caza Rincón de los Matreros. Un lugar maravilloso repleto de áreas de Caza, formadas por valles y montañas. La cazada se puede hacer de día o por la noche. El cazador puede elegir entre hacerlas a pie, en vehículos 4x4, o especialmente a caballo, la forma más recomendada para vivir una experiencia única. Durante la expedición, guías profesionales acompañan al cazador en búsqueda del tan deseado trofeo. Si usted elige hacerlo en la noche, hay disponibles confortables apostaderos o esperas localizados estrategicamente, compartiendo los hábitos nocturnos de una infinita variedad de especies. En Rincón de los Matreros la Caza del Ciervo Colorado re realiza unicamente en temporada que va desde marzo hasta agosto. En esta visita hacían parte de nuestro grupo, mi amigo Carlos Pares, de nuestra MAGNUM; el industrial Alexandre Figueiredo, el representante en Brasil de la Estancia de Caza Rincón de los Matreros, Victor Nora; y el empresario de turismo Caza en el exterior Alvaro Barcellos Mouawad. Además de los citados, contamos también con la agradable compañía, propietario de la estacia, el outfitter Mathieu Jetten.
Conociendo y cazando el Ciervo Colorado
El Ciervo Colorado es un mamífero artiodáctilo ruminante de la familia Cervidae. Uno de los mamíferos con mayor distribución a nivel mundial. Se encuentra naturalmente en Europa, en áreas privadas de América del Norte, Asia y Norte de África; en Oceanía y aquí en América del Sur, donde la especie fue introducida también inicialmente en áreas privadas. Es un animal de gran porte, siendo el mayor cervideo después del alce. En verano su pelaje es castaño rojizo y castaño oscuro en invierno, eso se debe al cambio de pelaje. La cauda y el escudo anal son importantes para la dintinción entre las diferentes especies de cervideos. La cauda es corta y acastañada y el escudo es más claro que el resto del cuerpo (tonos de amarillo). Las crías hasta los dos meses de edad tienen manchas claras dorsales, que son importantes en el camuflaje.
Casi todos los machos de la familia Cervidae poseen astas, que las usan para luchar por el derecho de aparearse. las astas se caen todos los años después de la época de reproducción, pero pasado algunas semanas empiezan a crecer nuevamente. Durante este crecimiento, las astas están recubiertas por una piel (epiderme rica en vasos sanguíneos), que las proteje. Esta capa de piel se va cayendo con el tiempo; y cuando las astas están totalmente formadas esta piel ya no las recubre.
Luego del abate de ese magnífico ejemplar, Salesio posa para los compañeros presentes al safari sudamericano!
Observe arriba, un fusible Weatherby calibre .300 Weatherby Magnum similar al empleado por el autor.
Las astas crecen envueltas por una fina capa de piel rica en vasos sanguineos, que se seca cuando las astas adquieren tu tamaño máximo. En cada macho, le crece más y gana más ramificaciones a cada año, de manera que los machos mayores las tienen más exuberantes. La función de estas estructuras tiene que ver con la competición por las hembras durante la época de reproducción, cuando los machos rivales miden fuerzas empujándose con ella. Como muchos cervideos, el venado rojo es una especie social. Durante la mayor parte del año, machos y hembras andan en grupos separados por sexo. En la época de aparearse, entre setiembre y noviembre, los machos adultos forman harenes con hasta 20 hembras. En esa época los machos compiten por la hembras, midiendo visualmente sus fuerzas por la forma y tamaño de astas. Los machos también emiten altos bramidos que atraen las hembras y sirven para intimidar los rivales - lo que hace con que esta época sea conocida por Brama.
Los machos llegan con una altura en el garrote de 1,2 metros y 2,4 metros de largo. El peso varia con la región: los machos pueden pesar hasta 350kg, pero generalmente no pasan los 250kg; y las hembras 150Kg. Son mamíferos ungulados, pues cada pata se apoya sobre dos dedos que terminan en casco.
Como especie de Caza, el Ciervo Colorado hace y satisface las emociones de millones de Cazadores, primero por la calidad de su carne y después por el tipo y calidad de trofeo. Cabe señalar que la Caza Mayor es, fundamentalmente, una Caza de trofeo y no una Caza de abastecimiento de carne. Y sobre este tema cabe hacer distinción entre los países de Europa del Norte (Noruega, Suecia, Fnlandia y Dinamarca) y los de Europa Central y del Sur. Para los primeros, la Caza Mayor constituye una fuente primordial de alimentación (basada en el almacenamiento temporario para consumo propio), sobre todo por cuestión cultural y de gestión de recursos naturales disponibles (pero también porque en esos países la Caza es propiedad del dueño de la tierra y hay en ellos un respeto enorme por la propiedad
privada), y en los segundos la importancia es puesta en la calidad del trofeo y en el acto de la Caza, por lo que el valor comercial se declina para la vertiente turística, En los países del norte de Europa, el valor de la res muerta es muy superior (felizmente para nosotros cazadores cinegéticos) al valor que le cobran al cazador por su tarifa de abate. En el resto de Europa la carne, actualmente, poco o casi ningún valor tiene; y la calidad del trofeo es pagada (tasa de abate) a peso de oro. Y tal modelo turístico es característico de los continentes europeo y africano, mientras que aquí en el continente americano (América del Sur, EUA y Canadá) se adapta un modelo mixto de Caza de Trofeo (para turismo cinegético) y de consumo de carne en la práctica de Caza no comercial.
En esta foto se puede observar el autor y sus compañeros de cazada en la mesa, dentro de las magníficas instalaciones del coto de caza denominado Rincón de los Matreros, en el vecino Uruguay.
Cuando se caza el Ciervo Colorado con carabinas y en especial con fusibles se recomienda por lo menos munición de 7mm de diámetro, con punta expansiva. Ahí entán incluidos los calibres para fusibles de Caza Mayor como 7x57 Mauser, 7 Rem. Mag., 308 Win., 30-06 Springfield y .300 Win Mag., entre otros. Para escopetas pueden ser utilizados los calibres 12 con munición especial , o sea, cartuchos con proyéctil singular conocido como balote (tipo CBC Knock-Down). En este tipo de cazada el empleo de escopetas de alma lisa, pero munidas de un buen aparato de puntería - o mejor aún, de luneta (existen muchas opciones de montaje y lunetas para escopetas hoy en el mercado) es una excelente opción.
Sin dudas hoy disponemos en el mercado brasileño de varias opciones - lo que fue ampliamente difundido en MAGNUM (edición Especial de Caza) que pasan por ejemplo por CBC Knock Down Sabot, el cual utiliza el mismo tipo de balote Knock Down, pero con menor diámetro y encapsulado casquillo plástico. Por ser más liviano, puede ser impelido a mayor velocidad, generando todavía, excelente energía de impacto. Su mayor ventaja está en la precisión de los disparos a más de 100m, superior al del propio balote Knock Down convencional. Tiene energía de 3.560 joules.
Otra buena alternativa puede ser el CBC Knock Hex cargado con balote importado de USA, fabricado en acero, pero con estructura externa de plástico que evita que el mismo toque en el caño del arma, dañándolo. Ese balote posee la característica de que su parte anterior se rompa en seis hélices diferentes, cuando del impacto al blanco, con cerca de 30 grains cada (2 gramos) cada, generando de esta manera proyéctiles secundarios mientras que la parte posterior (base) continúa su penetración en la trayectoria original. Es un proyéctil de alta letalidad, pero destinado a ser utilizado en distancias no superiores a 830m. También posee energía de 2.560 joules.
No nos podemos olvidar, también, de los productos de Sellier & Bellot, importados por CBC.
Cuando se caza animales de gran porte como el Ciervo Colorado, sin dudas el tiro que produce los mejores resultados es en la zona de la paleta del animal, donde se encuentran los órganos vitales (corazón y pulmones) que le producirá la muerte inmediata. No habiendo extrema necesidad de defenderse de un ataque, no se le dispara en la cabeza, pues podría destruir las bellas astas del Ciervo.
Durante los días que pasé con mis amigos y el amable anfitrión Mathieu pude renovar mis convicciones de que la caza es un deporte como pocos cuando se trata de unir personas y disfrutar la naturaleza. Cazar no es una acción impensada de matanza. Conocer las temporadas de cacería tiene una gran importancia, una vez que los animales están protegidos. La Caza está permitida solo fuera de temporadas reproductivas. Sin embargo mismo durante la temporada de Caza no se le puede disparar a cualquier animal: en estancias de Caza como la de Rincón de los Matreros, un guía profesional se encarga de que los animales cazados sean solamente los ejemplares adecuados. Pero, sobre todo, lo que vale es poder estar en contacto con la naturaleza. Pues como dice mi amigo Alvaro Barcelcazar, los Mouawad, "Lo importante es cazar pero sin estar cazando"!
Es claro que el ambiente amistoso de la Caza cuenta también con algunas delicias, como esta parrilla, elaborada por los responsables de Rincón de los Matreros, en uno de los días en que el grupo allá estuvo.
Traducción al Castellano: Lilián Ethel Martínez Malvárez.
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En chassant le majestueux Cerf Rouge.
Cet animal imposant, en plus d´être un beau trophée, on en profite complètement.
Par Salesio Nuhs
La Chasse
Pourquoi chassons-nous? Cela doit avoir peut-être un rapport avec notre envie de nous approcher de la nature. Il y a des centaines d´années tous les humains ont vécu avec une profonde connexion avec la nature. Néanmoins aujourd´hui, dans le monde actuel la nature semble éloignée. Mais même ainsi nous sommes partie de la nature et nous souhaitons sa proximité. Quelques uns sortent pour prendre des photos, certains pour se promener, et d´autres, comme vous et moi pour chasser.
Un des éléments les plus essentiels dans la Chasse est celui de ressentir la beauté, le silence et l´aventure que comporte la nature. Comme un des fameux écrivains hongrois et Chasseur passionné Grof(Comte)Zsigmond Széchenyi a dit : « Chasser est un jeu de poursuite et de murmures de la forêt. Pourtant plutôt de murmurer de la forêt. »
L´action de tirer sur la bête dans ce jeu n´est qu´un bref instant. L´emphase se trouve dans les événements qui se passent avant et après ce moment. Nous savons que rien n´est comparable à l´excitation depuis la veille de la chasse, le voyage, le fait d´attendre et finalement le contrôle sains maîtrise de la respiration, avec la décharge d´adrénaline quand on vise réellement l´animal .Un véritable Chasseur respecte sa proie -il faut que l´animal reçoive un coup de feu précis qui ne lui cause aucun douleur ou souffrance inutile. Ceci fait partie de l´éthique des chasseurs.
ET ENCORE UNE FOIS, L´URUGUAY...
Chaque fois plus, notre voisin l´Uruguay prend de l´assurance comme un des lieux principaux pour que nous, les Chasseurs brésiliens, continuions à pratiquer notre Sport. En plus d´être un pays organisé avec une excellente qualité de vie et une très bonne sécurité, il montre un grand respect pour les touristes, spécialement pour les touristes Chasseurs. Là, la législation est même adressée pour rendre facile notre visite, celle des pratiquants du Sport cynégétique.
Absolument à l´aise dans son habitat naturel et vraiment protégé par les sévères lois de Chasse, le cerf de cette image montre très bien ce que l´on attend de ce genre d´animal.
Le paysage magnifique du lieu dans lequel se distingue la silhouette d´un Cerf Rouge est déjà une récompense pour ceux qui voyagent en cherchant les joies de ce sport. (Regardez la photo ci-dessus)
Cette fois mon désir était d´obtenir le grand trophée du Gros Gibier ici en Amérique du Sud, le majestueux Cerf Rouge. Et comme rien d´autre n´était possible, mon choix a été l´ « Estancia de Caza Rincon de los Matreros ».Un endroit merveilleux plein de zones de Chasse formées par des vallées et des montagnes. On peut y chasser le jour ou la nuit. Le chasseur peut choisir entre le faire à pied, en véhicule 4x4 ou en spécial à cheval, la manière la plus recommandée pour vivre une expérience unique. Pendant l´expédition, des guides professionnels accompagnent le chasseur dans la recherche de ce trophée tellement espéré. Si vous choisissez de le faire la nuit vous disposez de postes à feu confortables et stratégiquement situés en partageant les habitudes nocturnes d´une immense variété d´espèces. A « Rincon de los Matreros » la Chasse du Cerf Rouge est pratiquée seulement dans la saison qui va de mars jusqu´ à août .Dans cette visite notre groupe était intégré par mon ami Carlos Pares de notre MAGNUM ; l´industriel Alexandre Figueiredo, le représentant au Brésil de l´ « Estancia de Caza Rincón de los Matreros », Victor Nora ; et l´entrepreneur de tourisme Chasse à l´extérieur, Alvaro Barcellos Mouawad. En plus de ceux-ci, nous avons compté sur l´agréable compagnie du propriétaire de l´ « Estancia » ,l´outfitter Mathieu Jetten.
EN CONNAISSANT ET CHASSANT LE CERF ROUGE
Le Cerf Rouge est un mammifère artiodactyle ruminant de la famille Cervidae. L´un des mammifères avec la plus grande distribution à niveau mondial. Il se trouve naturellement en Europe, dans des zones privées de l´Amérique du Nord, l´Asie, et le nord de l´Afrique ; en Océanie, et ici en Amérique du Sud où l´espèce a été introduite initialement aussi dans des espaces privés. C´est un animal d´une grande taille, étant le plus grand cervidé après l´élan. En été son pelage est brun-roux et brun foncé en hiver, dû au changement du pelage. Sa queue et l´écusson sont importants pour la distinction parmi les différentes espèces de cervidés. La queue est courte et châtaigne et l´écusson est plus clair que le reste du corps (des tonalités de jaune).Les petits jusqu´à deux mois ont des taches claires dorsales qui sont importantes pour le camouflage.
Presque tous les mâles de la famille de cervidés possèdent une corne qu´ils emploient pour se battre pour le droit d´accouplement. La corne tombe tous les ans après l´époque de reproduction mais quelques semaines après recommencent à pousser. Pendant ce temps, la corne est recouverte par une peau (épiderme riche en vaisseaux sanguins) qui la protège. Cette couche de peau commence à tomber à mesure que le temps passe et une fois que la corne est complètement formée, cette peau ne la recouvre plus.
Après l´abattage de cette bête magnifique, Salesio pose pour ses camarades présents à ce safari sud-américain.
Observez en haut un fusil Weatherby calibre 300 Weatherby Magnum pareil à celui employé par l´auteur.
La corne pousse recouverte d´une fine couche de peau riche en vaisseaux sanguins qui se sèche quand la corne atteint sa taille maximum. Dans chaque mâle, la corne pousse et gagne plus de ramifications de manière que les mâles plus âgés les ont plus exubérantes. La fonction de ces structures a un rapport avec la concurrence pour les femelles à l´époque de la reproduction, quand les mâles adversaires mesurent leur force en se poussant avec la corne. Ainsi que d´autres cervidés, le cerf rouge est une espèce sociale. Pendant la plupart de l´année, les mâles et les femelles restent dans des groupes séparés par sexe. Dans l´époque de l´accouplement, entre septembre et novembre les mâles adultes forment des harems avec presque 20 femelles. A ce moment les mâles se battent pour les femelles, en mesurant visuellement leurs forces par la taille et la forme de leurs cornes. Les mâles lancent aussi de forts bramements qui attirent les femelles et servent à intimider leurs adversaires -ce que fait que cette époque soit connue comme Brama.
Les mâles atteignent une hauteur de garrot de 1,2 mètres et 2,4 mètres de longueur. Le poids varie selon la région ; les mâles peuvent peser jusqu´à 350 kg mais en général ne dépassent pas les 250 kg et les femelles les 150 kg. Ce sont des mammifères ongulés puisque chaque patte s´appuie sur deux doigts qui finissent en sabot.
Comme espèce de Chasse, le Cerf Rouge fait et satisfait les émotions des milliers de Chasseurs, d´abord par la qualité de sa viande et ensuite par le genre et la qualité du trophée. Il faut signaler que la Chasse au Gros Gibier est principalement une Chasse de trophée et non pas une Chasse d´approvisionnement de viande. Et sur ce sujet on doit marquer la différence entre les pays de l´Europe du nord (la Norvège, la Suède, la Finlande et le Danemark) et ceux de l´Europe Central et du Sud. Pour les premiers Chasse au Gros Gibier, constitue une source primordiale d´alimentation (basée sur l´approvisionnement temporaire pour sa propre consommation) surtout pour une question culturelle et de gestion de ressources naturels disponibles (mais aussi parce que dans ces pays la Chasse appartient au propriétaire de la terre et chez eux on respecte énormément la propriété privée),
et chez les deuxièmes l´importance est mise dans la qualité du trophée et dans l´acte de la Chasse, la raison pour laquelle la valeur commerciale se penche pour l´aspect touristique. Dans les pays du Nord de l´Europe la valeur de la carcasse de l´animal est très supérieure (heureusement pour nous les chasseurs cynégétiques) à la valeur que doit payer le chasseur pour son tarif d´abattage. Dans le reste de l ´Europe actuellement la viande a peu ou n´a presque aucune valeur et la qualité du trophée est payée (taux d´abattage) à poids d´or. Et un tel modèle touristique est caractéristique des continents européen et africain tandis qu´ici dans le continent américain (l´Amérique du Sud, les Etats-Unis et le Canada) on adapte un modèle mixte de Chasse de Trophée (pour le tourisme cynégétique) et de consommation de viande dans la pratique de la Chasse non-commerciale.
Quand on chasse le Cerf Rouge avec des carabines et spécialement avec des fusils on recommande au moins des munitions de 7 mm de diamètre avec la pointe expansive. On y comprend les calibres de fusils pour Gros Gibier comme 7x57 Mauser,7 Rem.Mag.,308 Win.,30-06 Springfield et 300 Win. Mag ;parmi d´autres. Pour les fusils à canon lise, on peut employer des calibres 12 avec des munitions spéciales, c´est à dire des cartouches avec un projectile singulier connu comme balle fusil Brenneke (du type CBC Knock-Down). Dans ce genre de chasse c´est une excellente option, l´emploi des fusils à canon lise mais munies d´un bonne appareil de visée ou mieux encore d´une lunette (ils existent plusieurs options de montage et lunettes pour fusil à canon lise aujourd´hui dans le marché).
Nous disposons sans doute aujourd´hui dans le marché brésilien de plusieurs options-ce qui a été largement diffusé à Magnum (Edition Spéciale de Chasse) qui passent par exemple par CBC Knock-down Sabot qui utilise le même type de balle fusil Brenneke Knock down mais d´un diamètre plus petit et encapsulée dans une douille en plastique. Du fait d´être plus léger il peut être propulsé à plus grande vitesse en entraînant encore une excellente énergie d´impact. Son avantage plus important se trouve dans la précision des coups de feu à plus de 100 mt supérieure à celle de la balle fusil Brenneke Knock down conventionnelle. Elle a une énergie de 3560 joules.
Une autre bonne alternative peut être le CBC Knock Hex chargé avec une balle fusil Brenneke importée des Etats-Unis, fabriquée en acier, mais avec une structure extérieure de plastique qui évite que celui-ci touche au canon de l´arme, en le nuisant. Cette balle fusil Brenneke a la caractéristique que sa partie antérieure se brise en six hélices différentes quand de l´impact à la cible, avec près de 30 grains tous les 2 gr en générant de cette manière des projectiles secondaires tandis que la partie postérieure (base) continue sa pénétration dans la trajectoire originelle. Il s´agit d´un projectile hautement létal mais destiné à être employé dans des distances non supérieures à 830 mt. Il possède aussi une énergie de 2.560 joules.
Nous ne pouvons pas non plus oublier les produits de Sellier&Bellot, importés par CBC.
Quand on chasse des animaux de grande taille comme le Cerf Rouge, le tir qui produit sans doute les meilleurs résultats est celui de la partie de l´épaule de l´animal où se trouvent les organes vitaux(le cœur et les poumons) qui entraînera la mort immédiate. N´ayant pas un excessif besoin de se défendre d´une attaque, on ne tire pas à la tête puisque cela pourrait détruire la belle corne du Cerf.
Pendant les jours que j´ai passés avec mes camarades et l´aimable hôte Mathieu, j´ai pu renouveler mes convictions sur le fait que la chasse est un sport comme il y en a peu quand il s´agit de réunir les personnes et profiter de la nature. Chasser n´est pas une action insensée de d´abattage. Connaître les saisons de chasse a une énorme importance, quand les animaux sont protégés. La Chasse est permise seulement hors des saisons de reproduction. Pourtant même dans la saison de Chasse on ne peut pas tirer sur n´importe quel animal : dans les « estancias » de chasse comme « Rincon de los Matreros », un guide professionnel est chargé de s ´occuper du fait que les animaux chassés soient seulement les exemplaires qui correspondent. Mais surtout ce qui vaut la peine c´est d´être en contact avec la nature. Puisque, comme le dit mon ami Alvaro Barcellos Mouawad : « Ce qui est important est de chasser sans être en train de chasser ! »
Dans cette photo on peut voir l´auteur et ses camarades de chasse à table dans les magnifiques installations du territoire de chasse « Rincón de los Matreros » dans le voisin pays de l´Uruguay.
Il est évident que l´ambiance amicale de la chasse est aussi pourvue de quelques délices. Comme cette barbecue faite par les responsables de « Rincon de los Matreros », un des jours où le groupe était là..
Hunting the majestic Red Deer
This magnificent animal, apart from the beautiful trophy, can be fully used.
HUNTING
Why do we hunt? Maybe it has something to do with the desire to be close to nature. Several hundreds of years ago all humans lived with a strong connection to nature; today, however in our current world, nature seems distant. Humans are part of nature nonetheless, and desire its proximity. Some head out to take pictures, others hike and others, like you and I, go hunting.
One of the most essential elements of Hunting is experiencing the beauty, the quiet and the adventure that is nature. Just as one of the famous Hungarian writers and passionate hunter, Gróf (Count) Zsigmond Széchenyi said: "Hunting is game-chasing and forest-humming. But more forest-humming."
The killing of game is just a short moment, the emphasis is on the events taking place before and after that. We know that nothing compares to the excitement felt since the day before, the trip, finding and waiting for the game, and finally the adrenalin rush when the animal is on the lookout. A true Hunter respects its prey – the animal has to be shot precisely, without inflicting any unnecessary pain or suffering. It's all part of the hunters' ethics.
Once again, Uruguay…
Increasingly, our neighbor Uruguay is strengthening its position as one of the main locations for us, Brazilian hunters, to continue practicing our Sport. Besides from being an organized country, with excellent quality of life and very safe, it has a great respect for tourists, specially hunting tourists. Its legislation is addressed to even ease our visit, Cynegetic Sport performers.
Completely at ease in its natural habitat and truly protected by the severe laws of Hunting, the deer in this image shows very well what is expected of this type of animal.
The magnificent scenery of the place in which the figure of a Red Deer stands out, is by itself a reward for those who travel looking for the joys of this sport. (see photo above)
This time, my wish was to obtain the Big Game trophy here in South America, the majestic Red Deer. And, naturally, my choice was Estancia de Caza Rincón de los Matreros. A marvelous place plenty of hunting areas, formed by valleys and mountains. The hunt can be made during the day or at night. The hunter can choose to do them on foot, in 4x4 vehicles, or horseback riding, the most recommended way to live a unique experience. During the expedition, professional guides accompany the hunter in search of the so longed trophy. If you choose to go night hunting and share the nocturnal habits of an infinite variety of species, there are strategically located comfortable stands. At Rincón de los Matreros, Red Deer hunting is only done in the March – August season. In this visit, the group was formed by my friend Carlos Pares, from our MAGNUM; Alexandre Figueredo, the man of industry, the representant of Brazil at Estancia de Caza Rincón de los Matreros, Victor Nora; and the foreign hunting tourism businessman, Alvaro Barcellos Mouawad. In addition to those already mentioned, we count with the nice company of the owner of the grounds, the outfitter Mathieu Jetten.
Knowing and hunting the Red Deer
The Red Deer is an Artiodactyla ruminant mammal belonging to the Cervidae family. One of the most worldwide spread mammals. Is is naturally found in Europe, in private areas of North America, Asia and North of Africa; in Oceania and here in South America, where the species was also initially introduced in private areas. It is a large animal, being the biggest Cervid after the moose. In the summer it has reddish chestnut-colored coat and in the winter its color is dark chestnut due to the fur shed. The tail and the area around the anus are important when distinguishing the different deer species. The tail is short and brownish and the area around the anus is lighter than the rest of the body (shades of yellow). The offspring up to two months old have light dorsal spots which are important for the camouflage.
Almost all of Cervidae family animals have antlers that are used to fight for the right to mate. The antlers fall every year after the reproduction period, but some weeks later they start growing again. During this growth, they are covered by a skin (epidermical surface rich in blood vessels), which protects them. This layer of skin starts falling with time; and when the antlers are fully formed, this skin is no longer covering them.
After taking down this magnificent specimen, Salesio poses for the mates present in the South American safari.
Observe above, a 300 caliber Weatherby rifle Weatherby Magnum similar to the one used by the author.
The antlers grow wrapped in a thin layer of skin rich in blood vessels that dry up when the antlers reach their maximum size. In each male, they grow more and branch out each year, so that older males’antlers are more exhuberant. The function of these structures has to do with the competition for the female during the reproduction period, when male rivals measure their strength pushing against them. As many cervids, the red deer is a social species. During most of the year, male and female wander in groups separated by sex. In the mating season, between September and November, male adults form harems with up to 20 female. In this period male fight for the female, visually measuring their strength through the shape and size of their antlers. The male also roar loudly to attract the female and intimidate the rivals – making this period be known as Brama.
Male reach a height of 1,2 meters to its back and 2,4 meters long. The weight varies with the region: male can weigh up to 350kg, but generally don’t surpass the 250kg; and the female 150kg. They are hoofed mammals, for each paw stands on two hoof-ended toes.
As hunting species, the Red Deer satisfies the emotions of millions of hunters, first because of the quality of its flesh and then due to the kind and quality of the trophy. It is worth mentioning that Big Game hunting is mainly a trophy hunt and not a meat supply hunt. Regarding this issue it is worth making a difference among the countries of Northern Europe (Norway, Sweden, Finland and Denmark) and those of Central and South Europe. For the first, Big Game hunting constitutes a fundamental source of food (based on temporary storage for personal consumption), specially due to cultural reasons and to the management of available natural resources (but also because in these countries the hunt belongs to the owner of the grounds and they are highly respectful of private property), and in the latter, the importance is placed in the quality of the trophy and in the act of hunting, so that the commercial value decreases for the tourism sector. In the countries of Northern Europe, the price of dead livestock is considerably higher (happily for us, cynegetic hunters) than the value charged to a hunter for the trophy. In the rest of Europe, the meat has, currently, little or no value; and the quality of the trophy is paid its weight in gold (Trophy Fee). And such touristic model is characteristic of the European and African continents, while here in the American continent (South America, USA and Canada) there is a mixed model for Trophy Hunting (for cynegetic tourism) and for meat consumption in the non-commercial hunting practice.
When you are Red Deer hunting with carbines and specially with rifles, at least a 7mm ammunition with expanding bullet is recommended. This includes Big Game rifle calibers such as 7x57 Mauser, 7 Rem. Mag., 308 Win., 30-06 Springfield and .300 Win Mag., among others. For shotguns, caliber 12 with special ammunition can be used, that is, cartridges with single projectile known as shotgun shell (CBC Knock-Down type). In this kind of hunt the use of smooth-bore shotguns, but having a good sighting device – or even better – a ghost ring sight (there are many mounting options and sights for rifles in the market) is an excellent option.
Without a doubt today we have several options in the Brazilian market – which were widely spread in MAGNUM (special Hunting Edition), that go from, for example, CBC Knock Down Sabot, which uses the same kind of Knock Down shotgun shell, but with less diameter and with encapsulated plastic cap. Because it is lighter, it can be propelled at higher speeds, yet generating excellent impact energy. Its biggest advantage is in the accuracy of the shooting at more than 100m, higher than that of the conventional Knock Down shotgun shell. It has a 3,560 joules power.
Another good alternative may be the CBC Knock Hex loaded with shotgun shell imported from the U.S.A., manufactured in steel, but with external plastic frame that prevents it from touching the gun barrel, and thus damaging it. That shotgun shell possesses the characteristic that the front breaks in six different helices, when the target is impacted, with nearly 30 grains each (2 grams) each, thereby generating side projectiles while the rear part (base) continues its penetration in the original path. It is a projectile of high lethality, but intended to be used in no more than 830m distances. It also has the power of 2,560 joules.
We cannot forget, neither, the Sellier & Bellot products, imported by CBC.
When large-sized animals are being hunted, such as the Red Deer, no doubt the shot that produces the best results is in the area of the shoulder blade, where the vital organs (heart and lungs) are located, producing their immediate death. Not having an extreme need to defend oneself against an attack, they shouldn’t be fired on the head, because it could destroy its beautiful deer antlers.
During the days I spent with my friends and the kind host Mathieu, I was able to renew my convictions that hunting is a sport as very few when it refers to connecting people and enjoying nature. Hunting is not a thoughtless action of killing. Knowing the hunting seasons has great importance, as for the animals are protected. Hunting is only permitted outside reproductive seasons. However, even during the hunting season you cannot shoot just any animal: in hunting grounds such as Rincón de los Matreros, a professional guide takes care that hunted animals are only the appropriate individuals. But, above all, what counts is to be in contact with nature. Because as my friend Alvaro Barcelcazar, the Mouawad, says, “The important thing is to hunt but without being hunting!”
In this photograph the author can be seen with his hunting colleagues at the table, in the magnificent facilities of the hunting grounds named Rincón de los Matreros, in the neighbor country Uruguay.
It is clear that the friendly atmosphere of the hunt also has some delights, such as this barbecue, prepared by the people in charge at Rincón de los Matreros, during the group’s stay.
